Aktualności

Witamina E

Witamina E 22.09.2005 @ 22:10 (mur) Występowanie Kiełki roślin, tran, tłuszcze roślinne Rola w organizmie działa przeciwutleniaczowo, niszcząc wolne rodniki reguluje syntezę białek warunkuje prawidłową spermatogenezę, czy tworzenie plemników Niedobór anomalie rozwojowe zanik spermatogenezy poronienia zmiany w naczyniach krwionośnych niedokrwistość Przyczyny niedoboru błędy dietetyczne, brak wystarczającej ilości witaminy w pożywieniu choroba jelit: zespół złego wchłaniania […] […]

Aktualności

Witamina E

Witamina E 22.09.2005 @ 22:10 (mur) Występowanie Kiełki roślin, tran, tłuszcze roślinne Rola w organizmie działa przeciwutleniaczowo, niszcząc wolne rodniki reguluje syntezę białek warunkuje prawidłową spermatogenezę, czy tworzenie plemników Niedobór anomalie rozwojowe zanik spermatogenezy poronienia zmiany w naczyniach krwionośnych niedokrwistość Przyczyny niedoboru błędy dietetyczne, brak wystarczającej ilości witaminy w pożywieniu choroba jelit: zespół złego wchłaniania […] […]

Aktualności

Witamina D

Witamina D 22.09.2005 @ 22:10 (mur) Występowanie Drożdże, mleko, masło, tran Rola w organizmie regulacja gospodarki wapniowo-fosforanowej prawidłowy rozwój układu kostnego u dzieci działanie przeciwzapalne i przeciwalergiczne Niedobór Krzywica Przyczyny niedoboru błędy dietetyczne, brak w pożywieniu wystarczającej ilości witaminy brak oddziaływania promieni słonecznych na skórę zaburzenia wchłaniania i upośledzenie metabolizmu prowitamin zmniejszenie wrażliwości na wit. […] […]

Aktualności

Witamina C

Witamina C 22.09.2005 @ 22:10 (mur) Występowanie Zielone części roślin, bardzo dużo znajduje się w konfiturach z róży, czarnej porzeczce, cytrynie, kiwi, cebuli oraz ziemniakach. Rola w organizmie antyutleniacz niszczący wolne rodniki wzmacnia procesy odpornościowe zwiększenie syntezy substancji międzykomórkowej, uszczelnienie naczyń krwionośnych Niedobór Gnilec, czyli szkorbut Przyczyny niedoboru nagłe przerwanie podawania dużych dawek witaminy C, […] […]

Aktualności

Witamina C

Witamina C 22.09.2005 @ 22:10 (mur) Występowanie Zielone części roślin, bardzo dużo znajduje się w konfiturach z róży, czarnej porzeczce, cytrynie, kiwi, cebuli oraz ziemniakach. Rola w organizmie antyutleniacz niszczący wolne rodniki wzmacnia procesy odpornościowe zwiększenie syntezy substancji międzykomórkowej, uszczelnienie naczyń krwionośnych Niedobór Gnilec, czyli szkorbut Przyczyny niedoboru nagłe przerwanie podawania dużych dawek witaminy C, […] […]

Aktualności

Witamina D

Witamina D 22.09.2005 @ 22:10 (mur) Występowanie Drożdże, mleko, masło, tran Rola w organizmie regulacja gospodarki wapniowo-fosforanowej prawidłowy rozwój układu kostnego u dzieci działanie przeciwzapalne i przeciwalergiczne Niedobór Krzywica Przyczyny niedoboru błędy dietetyczne, brak w pożywieniu wystarczającej ilości witaminy brak oddziaływania promieni słonecznych na skórę zaburzenia wchłaniania i upośledzenie metabolizmu prowitamin zmniejszenie wrażliwości na wit. […] […]

Aktualności

Witamina B2

Witamina B2 22.09.2005 @ 22:10 (mur) Występowanie Drożdże, mleko, jaja. Rola w organizmie Składnik enzymów biorących udział w oddychaniu tkankowym. Niedobór zapalenie skóry, języka, kącika ust uszkodzenia rogówki oka zapalenie błony śluzowej jelit (biegunki) zmiany strukturalne w centralnym układzie nerwowym niedokrwistość Przyczyny niedoboru błędy dietetyczne, niewłaściwe odżywianie choroby jelit: zespół złego wchłaniania choroby wątroby Zastosowanie […] […]

Aktualności

Witamina B1

Witamina B1 22.09.2005 @ 22:10 (mur) Witaminę B1 czyli tiaminę odkrył w 1912 roku amerykański naukowiec polskiego pochodzenia Kazimierz Funk, który poszukiwał przyczyn występowania choroby beri-beri. W stanie czystym wyodrębniono ja w 1927 roku, a 9 lat później przeprowadzono jej syntezę. Jest to biała krystaliczna substancja, która nadaje drożdżom specyficzny zapach. Należy ona do grupy […] […]

Aktualności

Niedobór witamin, czyli hipowitaminoza

Niedobór witamin, czyli hipowitaminoza 22.09.2005 @ 22:10 (mur) Termin hipowitaminoza oznacza niedobór witamin, całkowity ich brak to awitaminoza. Na szczęście to drugie pojęcie odeszło w niepamięć, chociaż były czasy, kiedy awitaminozy były częste (efektem tego był np. szkorbut wśród marynarzy podróżujących na dalekich trasach). Przyczyny hipowitaminoz: niedostateczna ilość witamin w pożywieniu (dieta nieurozmaicona, oparta na […] […]

Aktualności

Witamina B12

Witamina B12 22.09.2005 @ 22:10 (mur) Występowanie Wątroba, grzyby, drożdże. Rola w organizmie biosynteza kwasów nukleinowych prawidłowa erytropoeza kofaktor przemiany szeregu związków Niedobór niedokrwistość złośliwa megaloblastyczna zapalenie błony śluzowej przewodu pokarmowego oraz zmniejszenie wytwarzania soku żołądkowego zaburzenia nerwowe, polineuropatia Przyczyny niedoboru brak czynnika wewnętrznego Castle’a w błonie śluzowej żołądka, co uniemożliwia wchłanianie witaminy dieta jarska […] […]